Di Paolo, criada em Garibaldi, ganha nova identidade visual

A rede de restaurantes Di Paolo, fundada há mais de três décadas em Garibaldi, apresentou uma nova identidade visual como parte de um plano de expansão para outras regiões do Brasil. A marca, reconhecida pela gastronomia italiana, passou por um processo de reposicionamento conduzido pelo Instituto Arbo, responsável pelo projeto de rebranding.

Segundo a empresa, a mudança busca modernizar a comunicação da rede sem abandonar os valores que marcaram sua trajetória desde a abertura da primeira unidade em Garibaldi, como a hospitalidade, a fartura nas porções e a herança da imigração italiana na Serra Gaúcha.

Pela primeira vez, o Di Paolo passa a ter um símbolo próprio, inspirado no galeto ao primo canto, prato que se tornou uma das marcas registradas da casa. O novo visual também traz referências a uvas, ligadas à região vinícola da Serra Gaúcha, e a temperos que remetem à cozinha artesanal característica da rede.

O fundador da empresa, Paulo Geremia, afirmou que a nova identidade dá continuidade à história construída ao longo de mais de 30 anos, mantendo o cuidado com a experiência dos clientes e a valorização da tradição familiar. Já o fundador do Instituto Arbo, Rafael Frozi, destacou que o desafio do projeto foi traduzir em uma marca visual o patrimônio histórico e cultural acumulado pela rede desde sua origem na Serra Gaúcha.

A expansão segue com a abertura, em setembro, da 22ª unidade da rede, em Brasília. Com capacidade para 400 pessoas, o novo restaurante será o maior já aberto pela marca e representará a chegada do Di Paolo ao sexto estado brasileiro atendido pela rede.

Com informações de Portal Adesso.